2024年6月28日，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、江西农业大学动物营养与饲料江西省重点实验室瞿明仁、宋小珍教授团队在国际著名学术刊物《Animal Nutrition》（位列中科院SCI农林科学大类一区、奶制品与动物科学小类一区，最新影响因子为6.3，在动物科学领域属Top期刊（3/62））在线发表题为“Pogostemon cablin essential oil as feed additive promotes the repair of the rumen epithelial barrier in heat-stressed beef cattle的研究论文（doi.org/10.1016/j.aninu.2024.06.001）”研究成果。
该研究首次发现广藿香油具有缓解肉牛热应激、修复受损的瘤胃屏障，改善瘤胃上皮的完整性和通透性的作用，并从MAPK信号通路阐明了广藿香油添加后对热应激肉牛瘤胃上皮屏障损伤的修复的作用机理。这一成果为缓解肉牛热应激，调控热应激瘤胃功能，促进其健康生长提供新视角。江西农业大学瞿明仁教授与宋小珍教授为本论文共同通讯作者，博士研究生陈环为第一作者。
热应激对照组（A，C）和50 mg/kg广藿香油组（B，D）肉牛的瘤胃上皮扫描电镜图，箭头表示瘤胃上皮表面的过度角质化和脱落
广藿香油对热应激肉牛瘤胃组织紧密连接蛋白（A: claudin-1, ZO-1, and occludin）, 凋亡蛋白（B: CAS, BCL, BAX）, 自噬蛋白（C: P62, BEC, LC3），MAPK信号通路蛋白（D: JNK, ERK, P38）mRNA表达量的影响
供稿：宋小珍 编辑：陈冬 审核：宋婧 王义华
