臧一天，男，1987年-，山东泰安人，中国国民党革命委员会委员，博士，硕导，副教授，江西农业大学特聘青年教授，加拿大曼尼托巴大学访问学者。任中国农业工程学会畜牧工程分会理事，中国畜牧兽医学会家畜生态学分会理事，中国畜牧兽医学会家畜环境卫生分会理事; 江西省青年联合委员会委员（教育界别）、江西省民革“三农”委员会委员。
教育经历
2023-2024年 访问学者加拿大曼尼托巴大学 智能环境控制方向
2012-2016年，博士中国农业大学水利与土木工程学院，农业生物环境与能源工程专业设施养殖与环境监控方向。
2009-2012年，硕士南京农业大学动物医学院，预防兽医专业
2005-2009年，学士，山东农业大学动物医学院，动物医学专业
工作经历
2016-至今江西农业大学动物科学技术学院
代表性研究成果和学术奖励
发表论文50余篇，第一或通讯作者发表论文30余篇，SCI论文20余篇。授权发明专利3项，制定标准5项，主编书籍1部，获得Wiley期刊高被引论文奖，江西省农牧渔业技术改进奖，江西省互联网创新创业铜奖优秀指导老师等奖项。
5篇代表论文如下：
1. Qingnan Mo; Mingming Tu; Yitian Zang*; Beibei Zhang; Lina Sun; Dengqun Shu; Yanjiao Li;Fuguang Xue; Guoyun Wu; Xianghui Zhao; Wenduo Qiao; Mengzhen Hu; Boya Fu ; Antibacterial effect and mechanism of shorter ultraviolet light (222 nm) combined with slightly acidic electrolyzed water against Escherichia coli, LWT - Food Science and Technology, 2024, 193（SCI 中科院1区）
2. Zhang, B. B, Zang, Y. T. *, Mo, Q. N, Sun, L. N, Tu, M. M, Shu, D. Q., Li, Y. J., Zhao, X. H. Antibacterial activity and mechanism of slightly acidic electrolyzed water (SAEW) combined with ultraviolet light against Staphylococcus aureus[J].LWT, 2023, 182, 114746. （SCI 中科院1区）
3. Yuan, X. Y, Li, Y. J., Mo, Q. N, Zhang, B. B, Shu, D. Q. Sun, L. N., Zang, Y. T. *. Antibacterial activity and mechanism of slightly acidic electrolyzed water combined with ultraviolet light against Salmonella enteritidis[J]. Food Control, 2023, 148, 109681.（SCI 中科院1区）
4. Yuan, X. Y, Li, Y. J., Mo, Q. N., Zhang, B. B., Shu, D. Q., Sun, L. N., Zang, Y. T. *. A combined approach using slightly acidic electrolyzed water spraying and chitosan and pectin coating on the quality of the egg cuticle, prevention of bacterial invasion, and extension of shelf life of eggs during storage[J].Food Chemistry, 2022, 389, 133129. （SCI 中科院1区）
5. Bing, S., Zang, Y. T. *, Li, Y. J., Zhang, B. B., Mo, Q. N, Zhao, X. H. Yang, C. A combined approach using slightly acidic electrolyzed water and tea polyphenols to inhibit lipid oxidation and ensure microbiological safety during beef preservation[J]. Meat Science 2022.183.108643 (SCI中科院1区)。
主持或参加科研项目及人才计划项目情况
1.江西省自然科学基金面上项目“较低浓度微酸性电解水和紫外线协同诱导金黄色葡萄球菌ROS致细胞凋亡的作用及机制研究” 20224BAB205034，2023.1.1-2025.12.31. 主持
2.国家自然科学基金“碱性电解水缓和热应激蛋鸡氧化应激效应及细胞信号转导机制研究”（31860665）2019.01-2022.12, 主持
3.江西省十三五教育规划课题“教育过程公平视域下基于手机移动端的动态分层教学模式建构及实证研究”（19YB036）2019.01-2020.12, 主持
4.江西省重点研发计划一般项目（全额资助）项目“基于光化学效应机理的UV和SAEW结合消毒技术研发及在畜禽场的应用推广”（20202BBF63009） 2020-2022,主持
5.江西省自然科学基金青年科学基金项目“ERW通过抑制JNK及p53通路抗细胞凋亡以缓解蛋鸡热应激的机制研究”（20192BAB214021）2019-2022, 主持
6.江西农业大学校博士科研启动项目，2016.09-至今，主持江西省教育厅科学技术项目“微酸性电解水消毒畜禽饮水管道生物稳定性变化规律研究”（GJJ160401）2016.12-2018.12, 主持。
7.江西农业大学教改课题“家畜环境卫生学教学动态评价究”(2016B2ZZ08) 2016.12-2018.12, 主持
8.中国农业大学博士创新基金中国农业大学博士研究生创新基金，2013YJ009，微酸性电解水对断奶仔猪腹泻的防治方法研究，2013-2015, 主持
