一、基本信息
胡国良，1967年1月生，男，汉族，博士，二级教授，博士研究生导师。现任江西农业大学南昌商学院院长，动物医学一级博士点及国家一流专业负责人，江西省畜禽疾病诊断和防控重点实验室主任。教育部高等学校动物医学类教育指导委员会委员，江西省政协常委、民进江西省第九届委员会副主委（副厅级）、省政协农业和农村委员会副主任。入选江西省“千人计划”科技创新高端人才、江西省新世纪百千万人才工程、江西省中青年学科带头人，获评江西省研究生“金牌导师”。兼任中国家畜内科学研究会常务理事、中国动物毒物学会理事、亚洲家畜内科学研究会理事。长期从事临床兽医学教学、科研与技术推广，主攻动物疾病诊断与防控、畜禽营养代谢及中毒病、环境监测与功能性饲料添加剂研发。
二、科研项目概况
先后主持国家自然科学基金项目7项、国家重点研发计划子课题3项及省厅级项目30余项；以第一完成人获江西省自然科学三等奖1项、省高校科技成果三等奖3项等科技奖励10余项；发表学术论文200余篇（SCI收录100余篇），主编或参编国家级规划教材6部。教学方面，获江西省教学成果二等奖2项、校级教学成果一等奖多项；承担国家级质量工程及教改项目20余项，出版教材或专著20余部。作为兽医专业国家级首批特色专业建设点、卓越农林人才及江西省一流专业建设负责人，在学科建设与高层次人才培养方面成效显著。
三、教育经历（按时间倒序）
2003.12-2005.12华南农业大学，博士生
1990.06-1993.06江西农业大学，硕士研究生
1982.06-1985.06江西农业大学，学士
四、工作经历（按时间倒序）
2022.12-至今：江西农业大学南昌商学院，院长、教授
2016.02－2022.12：江西农业大学动物科学技术学院，院长、教授
2011.04－2016.02：江西农业大学图书馆，馆长、教授
2010.08－2019.01：江西农业大学动物群发性疾病监测与防控研究，所长、教授
1999.12－2011.03：江西农业大学动科院，副院长、教授
1995.04－2000.11：江西农业大学动科院，兽医系主任、副教授
1993.07－1995.03：江西农业大学牧医系，讲师
1985.07－1993.06：江西农业大学牧医系，助教
五、代表性研究成果和学术奖励情况
（一）代表性 SCI 学术论文（近五年优先，按时间降序）
1.Wenqi Zeng, Lingling Yang, Chun Zeng, Xinyi Cheng, Panpan Cao, Chenghong Xing, Caiying Zhang, Huabin Cao, Xiaoquan Guo, Guoliang Hu, Yu Zhuang. MicroR-15b-5p targets JAK2/STAT3 signaling pathway to regulate glucose and lipid metabolism in primary chicken hepatocytes. Poult Sci. 2026 Mar;105(3):106390.
2.Panpan, Cao., Jinyan, Chen., Chun, Zeng., Yang, Hu., Jianyun, Yuan., Xiaoquan, Guo., Huabin, Cao., Caiying, Zhang., Yu, Zhuang*, Guoliang, Hu*. SIRT3-mediated mitochondrial fatty acid oxidation protects against hepatic lipid deposition in fatty liver hemorrhagic syndrome. Poult Sci, 2026 105(7), 106901.
3.Jiayi Ding, Chun Zeng, Yang Hu, Xinyi Cheng, Jinyan Chen, Huabin Cao,Xiaoquan Guo, Caiying Zhang, Guoliang Hu, Yu Zhuang. Itaconic acid regulates endoplasmic reticulum stress and apoptosis via SERCA2 to alleviate ovarian dysfunction in laying hens with fatty liver hemorrhage syndrome. The Journal of Nutritional Biochemistry. 2026;137:109985.
4.Panpan Cao , Jiazhen Wei , Xinyi Cheng , Yu Zhuang , Junrong Luo , Huabin Cao , Caiying Zhang , Xiaoquan Guo, Guoliang Hu. Baicalin-copper complex alleviates intestinal damage in avian pathogenic Escherichia coli-infected chicks by targeting the AKT/NF-κB pathway. Frontiers in Veterinary Science. 2025;12:1648736.
5.Chun, Zeng, Zhenyu, Zou, Xinyi, Cheng, Yang, Hu, Yu, Huang, Zhongtao, Li., Xiaoquan, Guo., Huabin Cao, Caiying, Zhang, Guoliang, Hu*, Yu, Zhuang*. TFEB Dysfunction Mediates Lysosomal Membrane Permeabilization-Induced Pyroptosis in Deoxynivalenol-Exposed Intestinal Epithelium. J Agric Food Chem, 2025, 73(44), 28430-28444.
6.Zhenyu Zou, Xinyi Cheng, Jinyan Chen, Chenghong Xing, Caiying Zhang, Xiaoquan Guo, Huabing Cao, Guoliang. Hu*, Zhuang Yu*. Curcumin alleviates atrazine-induced nephrotoxicity by enhancing mitophagy through PINK1/Parkin signaling pathway in mice. Ecotoxicol Environ Saf, 295(undefined), 2025, 118118.
7.Jianyun Yuan, Ke Zhang, Lingling Yang, Xinyi Cheng, Jinyan Chen, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Caiying Zhang, Chenghong Xing, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Luteolin attenuates LPS-induced damage in IPEC-J2 cells by enhancing mitophagy via AMPK signaling pathway activation. Front Nutr, 2025, 12(undefined), 1552890.
8.Sufang Cheng, Xin Liu, Suzhen Cheng, Shuwei Zhang, Ping liu, Yu Zhuang and Guoliang Hu*, 2025. The research mechanism of the gut-liver axis in non-alcoholic fatty liver disease. Pak Vet J, 45(4): 1524-1531.
9.Xinyi Cheng, Yang Hu, Xiaoqing Yu, Jinyan Chen, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Sodium Butyrate Alleviates Free Fatty Acid-Induced Steatosis in Primary Chicken Hepatocytes via Regulating the ROS/GPX4/Ferroptosis Pathway. Antioxidants (Basel). 2024 Jan 23;13(2):140.
10.Jiahua Liang, Jinyan Chen, Lingling Yang, Dan Wu, Lijuan Xiong, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Caiying Zhang, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Curcumin alleviates atrazine-induced cardiotoxicity by inhibiting endoplasmic reticulum stress-mediated apoptosis in mice through ATF6/Chop/Bcl-2 signaling pathway. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2024;171:116205.
11.Xinyi Cheng, Jinyan Chen, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Caiying Zhang, Guoliang, Hu*, Yu Zhuang*. Disrupting the gut microbiota/metabolites axis by Di-(2-ethylhexyl) phthalate drives intestinal inflammation via AhR/NF-κB pathway in mice. Environmental pollution, 2024;343:123232.
12.Xinyi Cheng, Yang Hu, Jun Kuang, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Huansheng Wu, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Berberine alleviates high-energy and low-protein diet-induced fatty liver hemorrhagic syndrome in laying hens: insights from microbiome and metabolomics. Poultry Science. 2024;103(8):103968.
13.Jiayi Ding, Jiuyue Liu, Jinyan Chen, Xinyi Cheng, Huabin Cao, Xiaoquan Guo, Guoliang Hu, Yu Zhuang*. Sodium butyrate alleviates free fatty acid-induced steatosis in primary chicken hepatocytes via the AMPK/PPARα pathway. Poultry Science. 2024;103(4):103482.
14.Jiayi Ding, Xinyi Cheng, Chun Zeng, Qintao Zhao, Chenghong Xing, Caiying Zhang, Huabin Cao,Xiaoquan Guo, Guoliang Hu, Yu Zhuang*. Aflatoxin B1 Promotes Pyroptosis in IPEC-J2 Cells by Disrupting Mitochondrial Dynamics through the AMPK/NLRP3 Pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2024;72(50):28093-28108.
15.Chang Wang, Yitian Yang, Jinyan Chen, Xueyan Dai, Chenghong Xing, Caiying Zhang, Huabin Cao, Xiaoquan Guo, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Berberine Protects against High-Energy and Low-Protein Diet-Induced Hepatic Steatosis: Modulation of Gut Microbiota and Bile Acid Metabolism in Laying Hens. International journal of molecular, 2023;24(24):17304.
16.Chang Wang, Xueyan Dai, Chenghong Xing, Caiying Zhang, Huabin Cao, Xiaoquan Guo, Ping Liu, Fan Yang, Yu Zhuang*, Guoliang Hu*. Hexavalent-Chromium-Induced Disruption of Mitochondrial Dynamics and Apoptosis in the Liver via the AMPK-PGC-1α Pathway in Ducks. International journal of molecular, 2023;24(24):17241.
17.Jiahua Liang, Ying Zhou, Xinyi Cheng, Jiaqi Chen, Huabin Cao, Xiaoquan Guo, Caiying Zhang, Yu Zhuang*, Guoliang Hu*. Baicalin Attenuates H2O2-Induced Oxidative Stress by Regulating the AMPK/Nrf2 Signaling Pathway in IPEC-J2 Cells. International journal of molecular, 2023;24(11):9435.
18.Xinyi Cheng, Jiahua Liang, Dan Wu, Xiaoquan Guo, Huabin Cao, Caiying Zhang, Ping Liu, Ruiming Hu, Guoliang Hu*, Yu Zhuang*. Blunting ROS/TRPML1 pathway protects AFB1-induced porcine intestinal epithelial cells apoptosis by restoring impaired autophagic flux. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2023;257:114942.
（二）发明专利
1.胡国良、庄煜、幸程鸿、蒲文静、程鑫怡、曹盼盼、黎钟涛、袁捡云、吴珂，蛋鸡脂肪肝预防饲养管理系统 V1.0，专利号：2025SR0386569
2.胡国良、庄煜、幸程鸿、蒲文静、程鑫怡、曹盼盼、黎钟涛、袁捡云、吴珂，蛋鸡脂肪肝出血综合征的诊断系统 V1.0，专利号：2025SR0386664
3.HU Guoliang, ZHUANG Yu, CHENG Xinyi, XING Chenghong, GUO Xiaoquan, CAO Huabin, LIU Ping，MONOCLONAL ANTIBODY AGAINST CHICKEN TIPE1 GENE AND PREPARATION METHOD AND APPLICATIONTHEREOF，专利号：2025/00827
4.庄煜、胡国良、胡杨、程鑫怡、幸程鸿，一种lncLRFIF及其在制备治疗蛋鸡脂肪肝出血综合征的药物中的应用，专利号：ZL 2025 1 1068468.9。
5.胡国良、庄煜、曹盼盼、程鑫怡、曾春、胡杨，车前草多糖的制备及其在制备防治蛋鸡脂肪肝出血综合征的药物中的应用，专利号：ZL 2025 1 0023169.7。
6.胡国良、幸程鸿、曹华斌、郭小权、张彩英、庄煜、杨帆、杨倚天、陈毅燕， 一种含盐酸小檗碱的饲料添加剂、制备方法及其在蛋鸡脂肪肝防治中的应用[P]. 江西省: CN113100329B。
（三）学术奖励情况
1.江西省普通高校金牌教师“金牌研究生导师”，2022。
2.江西农业大学教学成果一等奖：“课程筑本、载体赋能、劳创融合”三层递进式动物医学专业育人新模式的构建与实践，证书号：202212032，2022，排名第二；
3.江西农业大学研究生教学成果奖二等奖：思政引领，科技添翼，服务铸魂——创新兽医学系列课程建设的探索与实践，证书号：JXAU20220010，2022，排名第一；
4.江西省教学成果二等奖：兽医学科“四位一体”建设助推高层次兽医人才培养模式的构建与实施，证书号：20212131，2021，排名第一；
5.江西农业大学研究生教学成果一等奖：兽医学科“四位一体”构建助推高层次兽医人才培养模式的构建与实践，证书号：JXAU20200005，2020，排名第一；
6.江西农业大学研究生教学成果一等奖，“五位一体”兽医学科建设助推高层次兽医人才的培养，证书号：JXAU20190003，2019，排名第一；
7.江西省自然科学三等奖：蛋鸡脂肪肝出血综合征发病机制及其防控研究，证书号：Z-12-3-05-R02，2012，排名第一；
8.江西省高等学校科技成果三等奖：甜菜碱对蛋鸡脂类代谢影响的研究，证书号：J1103043，2011，排名第一；
9.江西省高等学校科技成果三等奖：不同铜源对肉鸡肝脏及其线粒体功能的影响，证书号：J1103040，2011，排名第二；
10.江西省高等学校科技成果三等奖：蛋鸡脂肪肝出血综合征发病机理研究，证书号：J090334，2009，排名第一；
11.江西省高等学校科技成果三等奖：高钙日粮致鸡痛风的机理研究，证书号：J090332，2009，排名第二；
12.江西省农科教突出贡献奖三等奖：推广兽医新技术研究，证书号：99-3-129，1999，排名第一。
六、主持或参加科研项目及人才计划项目情况（时间倒序）
1.国家自然科学基金项目：P300介导的组蛋白乙酰化修饰调控肝脏代谢重编程在蛋鸡脂肪肝出血综合征作用机制（32661022），2027.01-2030.12，32万。
2.国家自然科学基金项目（面上项目）：MiR-15b-5p通过靶向SIRT3调节线粒体能量代谢在蛋鸡脂肪肝出血综合征中的调控机制（32373090），2024.1-2027.12，50万。
3.国家重点研发计划项目：畜禽普通病监测及群体保健技术研发与应用-子课题（2023YFD1801100），2023.12-2026.12，30万。
4.国家自然科学基金项目：肠道菌群及代谢产物短链脂肪酸对FLHS蛋鸡胰岛素抵抗的作用及调控机制（32060819），2022.1-2025.12，35万。
5.江西省“千人计划”科技创新高端人才项目（jxsq2023201060），2023.3，200万。
6.国家重点研发计划项目：高产蛋鸡高效安全养殖技术应用与示范-子课题（2018YFD0501302），2016.1-2020.12，55万。
7.国家重点研发计划项目：禽碳水化合物、蛋白质与能量代谢失衡防控技术研究-子课题（2016YFD0501205），2016.1-2020.12，67.5万。
8.江西省主要学科学术和技术带头人资助计划项目：apoA-Ⅰ、apoB-100基因在蛋鸡脂肪肝出血性综合征（FLHS）中生物功能分析及调控机制研究，2017.3-2019.6，50万。
9.国家自然科学基金项目：Insulin/PI3K/Akt信号通路对高能低蛋白日粮致蛋鸡脂肪肝出血综合征形成机制研究（31560715），2016.1-2019.12，48万。
10.国家自然科学基金项目：不同鸡品种（系）与个体apoA-I基因型及表达量与FLHS关系研究（31160522），2012.1-2015.12，55万。
11.江西省科技计划项目：基于对载脂蛋白A基因调控以降低鸡（蛋）产品中有害胆固醇、提高有益胆固醇的研究与开发（20111BBF60019），2012.1-2014.12，5万。
12.国家自然科学基金项目：蛋鸡脂肪肝综合征（FLHS）中apoA-Ⅰ和apoB-100基因表达变化研究（30760180），2008.1-2010.12，17万。
13.国家自然科学基金项目：蛋鸡脂肪肝综合征中血浆载脂蛋白A及其亚类的研究（30160064），2008.1-2010.12，18万。
14.江西省自然基金项目：鸡FLHS与血浆脂类代谢及apoAⅠ基因多态性关系的研究（2007GZN0263），2008.1-2010.12，2万。
七、其他
