白苗苗，女，河北保定人，博士研究生，江西农业大学校聘教授，担任中国高科技产业化研究会饲料分会理事，研究方向为畜禽营养调控及非常规饲料资源开发。现主持国家自然基金青年基金项目和湖南省自然科学基金青年基金项目2项，参与国家重点研发项目、国家自然科学基金面上项目等5项。在国内外期刊杂志发表论文30余篇，以第一作者或通讯作者发表SCI论文15篇，中文核心期刊2篇，参编著作3部，制定团体标准1套。
教育经历（从大学本科开始，按时间倒排序）：
2017.09-2021.06 华南农业大学，动物营养与饲料科学，博士n
2014.09-2017.06 华南农业大学，动物营养与饲料科学，硕士
2010.06-2014.09 河北北方学院，动物科学，本科
工作经历（科研与学术工作经历，包括国外访学，按时间倒排序）：
2025.12-至今，江西农业大学，动物科学技术学院，讲师（校聘教授）
2021.07-2025.12，中国科学院亚热带农业生态研究所，博士后/助理研究员
代表性研究成果
1）代表性学术论文
1. Miaomiao Bai, Lei Wang, Hongnan Liu*, Kang Xu, Jinping Deng*, Ruilin Huang*, Yulong Yin. Imbalanced dietary methionine-to-sulfur amino acid ratio can affect amino acid profiles, antioxidant capacity, and intestinal morphology of piglets. Animal Nutrition, 2020, 6(4):447-456.（中科院一区TOP）
2. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Xiaofeng Zhang, Baichuan Deng, Chenquan Tan, Jinping Deng*, Bing Pengpeng, Yulong Yin*. Compensation effects of coated cysteamine on meat quality, amino acid composition, fatty acid composition, mineral content in dorsal muscle and serum biochemical indices in finishing pigs offered reduced trace minerals diet. Science China Life sciences, 2019, 62(11). (中科院一区)
3. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Shanshan Wang, Qingyan Shu*, Kang Xu, Jian Zhou, Xia Xiong, Ruilin Huang, Jinping Deng, Yulong Yin. Dietary Moutan Cortex Radicis improves serum antioxidant capacity, intestinal immunity and alters colonic microbiota in weaned piglets. Frontiers in Nutrition, 2021, 8:679129.（中科院一区）
4. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Changfeng Peng, Yirui Shao, Jinjie Hu, Yueyao Xing, Junhong Liu, Kang Xu, Xia Xiong, Xiangfeng Kong. Moutan cortex radicis extract alleviates lipid accumulation by modulating endoplasmic reticulum stress in high-fat diet-fed mice. Journal of Functional Foods, 2024, 119:106346.（中科院二区TOP）
5. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Yalu Yan, Sufang Duan, Ignatius Man-Yau Szeto, Jian He, Jinjie Hu, Yawei Fu, Kang Xu, Xia Xiong. Hydrolyzed Protein Formula Improves The Nutritional Tolerance by Increasing Intestinal Development and Altering Caecal Microbiota in Low-birth-weight Piglets. Frontiers in Nutrition, 2024, 11:1439110.（中科院二区）
6. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Yihui Zhang, Shanshan Wang, Yirui Shao, Xia Xiong, Xin Hu, Rongyao Yu,Wei Lan, Yadong Cui, and Xiangfeng Kong. Peppermint extract improves egg production and quality, antioxidant capacity, and alters caecal microbiota in late-phase laying hens. Frontiers in Microbiology, 2023, 14:1252785. （中科院二区TOP）
7. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Chaoyue Wen, Rong Yu, Jinping Deng*, Yulong Yin*. Use of coated nano zinc oxide as an additive to improve the zinc excretion and intestinal morphology of growing pigs. Journal of Animal Science, 2019, 97(4):1772-1783.（中科院二区）
8. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Bingjie Zou, Rong Yu, Yanhong Liu, Weigang Xing, Haitao Du, Yong Li, Yulong Yin*. Effects of dietary coated cysteamine hydrochloride on pork color in finishing pigs. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98(5):1743-1750. （中科院二区）
9. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu,Abimbola Oladele Oso, Xin Wu, Gang Liu, Myrlene Carine B. Tossou, Naif Abdullah Al-Dhabi, Veeramuthu Duraipandiyan, Qianyun Xi, Yinlong Yin. A review of the immunomodulatory role of dietary tryptophan in livestock and poultry. Amino Acids, 2017, 2017, 49(1):67-74.（中科院二区）
10. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Rong Yu, Abimbola Oladele Oso, Jinping Deng*, Yulong Yin*. Effects of coated cysteamine hydrochloride on muscle fiber characteristics and amino acid composition of finishing pigs. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences.2019; 32(9):1430-1438. (中科院三区)
11. Junhong Liu#, Miaomiao Bai#*, Shanshan Wang, Yihui Zhang, Changfeng Peng, Yirui Shao, Xia Xiong, Yueyao Xing, Hongnan Liu*. Modulation of Milk Source Differences on Immunity, Nutritional Physiology and Intestinal Microbiota in Neonatal Piglets. Animals, 2025, 15, 3104.(中科院二区)
12. Jinjie Hu, Miaomiao Bai*, Yueyao Xing, Junhong Liu, Kang Xu, Xia Xiong, Hongnan Liu*, Yulong Yin. Artemisia annua residue regulates immunity, antioxidant ability, intestinal barrier function and microbial structure in weaned piglets. Animals, 2024,14(24):3569.(中科院二区)
13. Shanshan Wang#, Miaomiao Bai#, Kang Xu, Yirui Shao, Zhe Yang, Xia Xiong, Ruilin Huang, Yao Li*, Hongnan Liu*. Effects of coated cysteamine on oxidative stress and inflammation in weaned pigs. Animals. 2021, 11(8):2217. (中科院二区)
14. Hongnan Liu#, Miaomiao Bai#, Kang Xu, Xiaofeng Zhang, Rong Yu, Ruilin Huang, Yulong Yin*. Effects of different concentrations of coated nano Zinc oxide material on fecal bacterial composition and intestinal barrier in weaned piglets. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2021, 101(2):735-745.(中科院二区)
15. Hongnan Liu#, Miaomiao Bai#, Bie Tan, Kang Xu, Rong Yu,Ruilin Huang, Yulong Yin*. Influence of supplemented coated-cysteamine on morphology, apoptosis and oxidative stress status of gastrointestinal tract. BMC Veterinary Research. 2019, 15(1):328.(中科院二区)
16. 白苗苗,刘红南,张旺宏,等. 减少矿物质元素的饲粮中补充包膜半胱胺对育肥猪生长性能、胴体品质、矿物质元素沉积及排放的影响 [J]. 动物营养学报, 2017, 29 (12): 4447-4458.
17. 白苗苗,刘红南,吴信,等. 饲粮中色氨酸对畜禽的免疫调节作用 [J]. 动物营养学报, 2016, 28 (02): 361-368.
2）专利
1. 白苗苗, 刘红南, 孔祥峰, 张翊慧, 倪姮佳, 熊霞, 徐康.一种提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能的复合饲料预混料添加剂制备方法. 2024. (发明专利，申请号202410215989.1)
2. 白苗苗, 刘红南, 胡金杰, 徐康, 熊霞, 孔祥峰, 印遇龙.一种改善断奶仔猪断奶应激综合征的豆粕减量替代饲料及制备方法和应用. 2024. (发明专利，申请号202410615221.3)
3. 刘红南, 印遇龙, 白苗苗, 徐康, 李浙烽, 余荣, 徐二华. 一种改善猪肉肉质的猪饲料及其制备方法. 2016. (发明专利，授权号CN106615766B)
4. 倪姮佳, 孔祥峰, 杨光硕, 崔亚东, 刘红南, 熊霞, 白苗苗, 胡新, 蒙城文, 李映童, 王刘标, 张纪顺. 一种提高产蛋后期蛋鸡生产性能的中药组合物及制备方法和应用. 2023. (发明专利，授权号CN115192636B)
3）专著
1.《芳香中药学》，科学技术文献出版社, 编委, 2022.12
2.《生态养殖研究与展望》，科学出版社, 编委, 2024.6
3.《动物营养与养殖环境控制》，高等教育出版社，编委，2016.8
4）标准
1. 刘红南, 白苗苗, 李铁军, 张永亮, 杨富裕, 刘君红, 胡瑞仙, 邢跃耀, 何大彦. 发酵饲料桑饲用技术规程 泌乳母猪, 全国团体标准，T/HXCY 103—2025
5）主持或参加科研项目情况（按时间倒排序）
1. 国家自然科学青年基金项目，32402973，ARA-EETs-sEH代谢通路在猪胎盘血管生成中的作用及其营养调控，2025.1-2027.12，30万元，在研，主持
2. 湖南省自然科学基金青年基金项目，2023JJ40643，青蒿多糖调控TLR4/NLRP3/GSDMD焦亡通路缓解仔猪免疫应激肠粘膜损伤的作用机制，2023.1-2025.12，5万元，在研，主持
3. 国家重点研发项目子课题，SQ2022YFD1300107，木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术，2023.1-2026.12，100万，在研，参与
4. 国家重点研发项目子课题，SQ2022YFD1300704，饲用活性蛋白和小分子物质创制，2022.12-2027.11，90万元，在研，参与
5. 国家自然科学基金面上项目，32372913，基于微生物吲哚代谢途径解析色氨酸影响断奶仔猪肠道黏膜屏障及免疫功能的作用机理，2024.1-2027.12，50万元，在研，参与
6. 国家自然科学基金面上项目，32172744，半胱胺介导肠道内质网应激缓解断奶仔猪氧化损伤的作用机制研究，2022.1-2025.12，58万元，在研，参与
7. 国家自然科学基金面上项目，31872985，母源半胱胺传递对母仔猪机体氧化应激损伤的干预效应研究，2019.1-2022.12，59万元，结题，参与
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