肖石军，1973年11月生，江西于都人，博士，二级教授。现任江西农业大学猪遗传改良与种质创新全国重点实验室执行主任、中国畜牧兽医学会副秘书长。
该同志理想信念坚定，牢固树立“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，始终保持学农爱农、兢兢业业的工作作风。作为骨干成员，获国家技术发明二等奖、国家教学成果二等奖、江西省技术发明一等奖、江西省科技进步二等奖、江西省教学成果一等奖等重要奖励7项。累计发表科研论文40余篇，指导学生获校优秀硕士论文和优秀本科论文各1篇。
作为业务骨干，坚持自主创新，培育适应我国生产条件和营养供给的华系种猪第一父本已接近成功，某些性能已达到国际先进水平，为改变我国核心种质资源长期依赖进口的现状做出了积极贡献。参与家猪全基因组育种芯片—“中芯一号”的自主研发与成果推广，为“华系”种猪育种实践提供技术保障，打破了育种芯片由欧美设计制造的技术壁垒。
作为管理骨干，推进实验室建设成为我国家猪领域唯一的国家重点实验室、牵头组建了江西省首个2011协同创新中心、畜牧学科建设成为江西省“双一流”优势学科，种猪遗传改良创新团队荣获全国工人先锋号、中华农业科技奖优秀创新团队、全国杰出专业人才先进集体等多项全国同行广泛认可的业绩。
2018年，作为主要成员，获国家级教学成果二等奖，这是江西农业大学2001年获奖以来再次获奖。
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